东来顺火锅店的历史可以追溯到1903年，是中华中为数不多的历史悠久且经营业绩稳定、发展有序的餐饮企业。2003年，东来顺火锅店成立集团公司；2005年东来顺火锅店集团与首旅集团重组，"东来顺火锅店"被列入首旅十大品牌，几年来得到长足发展。
东来顺火锅店集团是知名清真连锁餐饮服务和多元化产品服务供应商，致力于"传承、精典、健康、品质"的美食经营理念，让来店里品尝东来顺火锅店的顾客在更适合的就餐环境中吃到符合其消费需求的菜品；让到商超的顾客能将东来顺火锅店更丰富实惠的特色产品带到家庭餐桌，让更多的消费者能品尝到东来顺火锅店的美食。
东来顺火锅店集团目前下设东来顺火锅店餐饮直营、东来顺火锅店清真食品、东来顺火锅店特许加盟、东来顺火锅店肉业加工等业务板块，拥有东来顺火锅店餐饮直营门店23家，覆盖北京、武汉、杭州、银川、哈尔滨、青岛等六个城市，初步形成了以北京、武汉为依托的北南直营区域发展格局。
餐饮特许加盟业务保持着全国130家左右的门店数量规模，地区分布较为均衡，覆盖到23个省市自治区。东来顺火锅店清真食品业务板块以自有品牌冷速冻定型包装产品为主产品，面向零售商超为主渠道，近几年也取得了突飞猛进的发展，目前拥有20余家经销商，覆盖华东、华北、华中、华南等五大区域，开发了130家超市的4000家网点的渠道销售网络。
经营品种包括牛羊肉系列、调料系列、面点系列等达多类260种产品，诸多品牌的产品与服务组合，拓展了东来顺火锅店集团规模化、多元化的市场发展空间，也为更多消费者所熟知。同时，东来顺火锅店集团利用二十多年连锁特许经营资源和企业品牌资源，进行过业务整合和收购，完善资源配置体系、管理架构和运行机制，持续提升企业竞争力。
