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地道北京菜
  • 加盟费用10~20万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 地方特色菜
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项
  • 公司名称地道北京菜
  • 成立时间2003-09-23
  • 门店数125
  • 公司地址北京市东城区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
地道北京菜加盟费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 110㎡ 110㎡ 110㎡
地道北京菜加盟基础费用 装修费 7.7万元(700元/㎡*110㎡) 6.82万元(620元/㎡*110㎡) 6.05万元(550元/㎡*110㎡)
经营设备费 5.8万元 5万元 4.2万元
首批进货费/原料费 5.5万元 5万元 4.5万元
广告宣传及开业费 1.1万元 1万元 9000元
小计 20.1万元 17.82万元 15.65万元
地道北京菜加盟成本费用 门店租金 1.91万元/月(5.8元/天/㎡) 1.75万元/月(5.3元/天/㎡) 1.58万元/月(4.8元/天/㎡)
人员工资 1.48万元/月(3700元/月/人*4人) 1.32万元/月(3300元/月/人*4人) 1.16万元/月(2900元/月/人*4人)
水电杂费 1400元 1300元 1200元
流动/储备资金 10.18万元 9.21万元 8.23万元
小计 3.53万元 3.2万元 2.86万元
地道北京菜加盟总费用 投资合计 23.63万元 21.02万元 18.51万元
备注:
1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

地道北京菜加盟介绍
地道北京菜加盟
  地道北京菜究竟是什么?细究起来,怕是在根下住了一辈子的老人也难说个明白,经由千来改朝换代的历练,京味也在这一过程中兼纳八方各族的口味。今天,让小编带着大家来看看这四九城内究竟有哪些北京味道。
  冷碟上桌,没有惊艳的美味,但贵在简简单单,不用花里胡哨的东西虚晃来客,本分地把实在的口味做好,质朴的味道意味着实在的用料和扎实的功底。忙不迭几筷子下肚,才算祭了肚里的馋虫。
  北京菜以鲁菜打底,五味均衡,擅长咸鲜。葱烧海参、红烧密云水库大鲫鱼、醋溜木须、炖酥丸子、炖排骨、胡萝卜炖牛肉……一溜儿的家常口味,接足了地气,确实是表里如一的妈妈菜。谈不上出色,但也绝不会让请客的吃主儿丢了面子。
  若是讲究人再细看菜单:糟汁肉、辣爆里脊筋儿、烩乌鱼蛋……原来还藏着不少考手艺的美味,在其他馆子几乎吃不到。单是一道里脊筋儿就吃出了别处没有的滑嫩。貌不惊人的烩乌鱼蛋酸辣鲜香,不见丝毫腥臊。清美食家袁枚曾在《随园食单》中写道:“乌鱼蛋鲜,难服事。”由此可见后厨功力了得。
  至于传统点心,依旧花足了心思。玫瑰饼软糯馥郁,馅料是实打实的妙峰山玫瑰。豌豆糕依循传统制法,内里夹着蜜饯做馅儿,如今已经没有馆子会对一道点心下得此番功夫了。
  无论是慕名前来的新人,还是跟掌柜交情好到直接赊账的熟脸,蒜泥肘子都是每桌必上的头牌,正应了“肥而不腻、瘦而不柴”那句经典评语。馆子自创的五丝桶也有着响当当的名气,肉丝、姜丝、葱丝、芹菜丝扎实地裹紧蛋皮,油锅里煎得酥脆,再模仿烤鸭的吃法蘸上酱料,送进口中焦香扑鼻。面筋扒白菜、冬瓜丸子砂锅、锅塌豆腐、糖醋排骨、锅烧鸭,道道都是吃客的心头好。这样一间跨时代的老北京菜馆,还不趁着手艺依旧在的时候前来吃一口。
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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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