独当一面面馆的烫头满街飘香，别人无法模仿，熔炼出的上品靓汤，色泽金黄，营养味美，面煨于汤中，汤汁浸于面内，不但保留了古老烹调方式所产生的芳香气味而且增添了营养保健的结果，有利于祛暑化湿，和胃止呕，能够促进胃液分泌，提高食欲、有助于消化，对胃肠痉挛有一定的改善作用，且具有合格的营养保健价值。独当一面面馆选用上好食材，制造酱料，酱香十足，味感丰富有层次。添加大排、肉丝、焖蹄、香菇等不同浇头，从而吃出不同味道。各色不同的卤汁、五花八门的酱汁，与不同的面配合出成百上千的变换口感，独当一面面馆可根据个人口味嗜好配浇头，满足不同消费者的需求。
我们会将独当一面面馆的制作方法，毫无保留的传授给我们的合作伙伴，教授牛肉面制作方法时，结合牛肉面的肉、汤、面等主要方面，从理论和实践的角度，教授学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知，终，能让牛肉面制作者游刃有余的调味和销售。
品牌在经营的时候，会遇到各种不同的顾客，会遇到各种各样的问题，独当一面面馆的发展，就是为了提高/增加消费者的需求。独当一面面馆怎么样？牛肉的味道纵然再好，师傅把握顾客口感的能力再强，也会遇到更多情况，或众口难调，这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味，以适应更为广泛的人群。
我们带来的美食是多年研究的成果，在市场上是独一家的，非常的不错，独当一面面馆怎么样？在工艺上选取好的基础原材料，根据材料特点进行科学配比，结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤，牛肉面终的味道是由综合味和特色味组成，让顾客回味悠长!
