| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
| 大众家常菜加盟基础费用 | 装修费 | 6400元(80元/㎡*80㎡) | 4000元(50元/㎡*80㎡) | 2400元(30元/㎡*80㎡) |
| 经营设备费 | 5万元 | 4.8万元 | 4.5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 7.5万元 | 7万元 | 6.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
| 小计 | 13.74万元 | 12.7万元 | 11.64万元 | |
| 大众家常菜加盟成本费用 | 门店租金 | 4300元/月(1.8元/天/㎡) | 4100元/月(1.7元/天/㎡) | 3800元/月(1.6元/天/㎡) |
| 人员工资 | 4.05万元/月(4500元/月/人*9人) | 3.15万元/月(3500元/月/人*9人) | 2.7万元/月(3000元/月/人*9人) | |
| 水电杂费 | 1800元 | 1700元 | 1600元 | |
| 流动/储备资金 | 13.45万元 | 10.67万元 | 9.25万元 | |
| 小计 | 4.66万元 | 3.73万元 | 3.24万元 | |
| 大众家常菜加盟总费用 | 加盟合计 | 18.4万元 | 16.43万元 | 14.88万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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本书共收录了老百姓爱吃的家常菜800余例。这些菜肴有传统名菜，有现代创立菜。它包括了南北不同风味，博采众长，容纳百家，各具特色。全书按素菜、凉拌菜、豆腐菜、蛋类菜、荤素搭配菜、猪肉菜、牛羊肉菜、禽类菜、水产类菜、汤羹类菜肴编写。读者可根据实际生活的需要，可自行挑选采用，或单个菜肴，或进行组合。这些菜肴对家庭主妇和烹饪爱好者学习烹饪具有一定的指导作用。
