湖南大三湘茶油股份有限公司是一家专注于油茶产业的新的农林高科技企业。公司立足油茶核心产区——湖南衡阳，系统布局，坚守“循天道、益健康”的理念，以“振兴油茶民族产业，带动千万农民致富”为使命。大三湘自2008年成立以来，致力于打造“从茶山到餐桌”（包括油茶的育苗、种植、工艺研发、压榨生产、油茶关联产品的精深加工及终端销售渠道、增长服务拓展）的全产业链的现代农业企业。
大三湘被评定为农业产业化重点龙头企业，林业重点龙头企业，农产品加工业十大企业，油茶加工技术研发专业中心，绿色工厂，并成为钓鱼台食品生物科技有限公司战略合作伙伴。公司先后ISO9001、ISO14001、HACCP国际体系认证和有机、欧盟有机及清真认证。
截止到2019年，公司拥有高标准油茶示范种植基地4万亩，以“公司+合作社+农户”的油茶基地36万亩。拥有高标准良种育苗基地500亩。
截止到2019年3月，大三湘已申请专利138项，其中发明成果91项。大三湘对食品要求精益求精，在生产工艺上进行了多项创立，公司采用“冷榨冷提”工艺生产的大三湘原香山茶油生产加工工艺，荣获“科学技术进步奖“。并获得“湖南创立奖”等殊荣。
大三湘开创“鲜果鲜榨”生产线。目前该生产线已申报发明成果六十多项。“鲜果鲜榨”工艺技术生产线改变了油茶行业晾晒、剥壳后榨油的传统工艺，实现茶油工艺划时代的重大革新，是整个油茶行业历史上的里程碑。开启了鲜榨茶油新时代！
