但但面自2008年问世以后，得到了社会各界的广泛肯定及大力支持，同时在市场也帮助了越来越多的创业者完成了事业及职业成长，实现了品牌自我创造的价值及社会价值，这几年但但面在行业中不仅继承发扬了中华饮食近千年的文化和精髓，更与品牌旗下的加盟商在市场共同成长共同发展。
在小吃市场但但面采用的是时尚与健康的市场营销定位，其卫生干净的就餐环境以及品质可口的美食在经营中，得到了消费者的一致认可，更是一个适合于一年四季经营的小吃品牌，在小吃市场中不仅没有受到季节方面的限制与影响，更得到了广大消费者的全面喜爱。在日常经营中公司采用的是植物原材料进行制作汤料，采用鸡架与猪棒骨作为基本原料，具有着滋补与健康的作用，而且这些原材料及配料在加工过程中都会进行无害处理，是一个非常健康及绿色的小吃，其经营项目在行业中具有着多方面的吸引力。
现在但但面品牌在市场经营着多个系列的产品，更汇集了南北两地小吃的精髓，以标准化的操作流程显示出了产品品质的先进。在经营中但但面不仅翻台效率高，而且加盟商加盟后无需任何厨师经验就可以在当地正常经营，因为公司采用的是非常灵活的开店模式，在经营期间可以支持加盟商得到各方面技术的扶持，这也是国内中小加盟者非常看好的一个创业项目。可以说公司确保着品牌旗下加盟店开一家成活一家，使每一家门店都可以稳妥收获。
但但面成本低廉、操作简单、不需厨师、成品秘料、更干净、更美味。在但但面加盟店里，款款精制，碗碗制胜，好吃、好做、争取进一步拓展市场。因此，但但面被称为特色但但面加盟店，既提高/增加了正宗的口味，又充分考虑各地不同的饮食习惯，不仅在食材上有所创立，而且麻辣鲜香的程度也有所改变，在味觉和视觉上给消费者带来全新的体验。
