易厨生鲜超市是对线下超市完全重构的新零售业态。易厨是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都好。消费者可到店购买，也可以在易厨App下单。而易厨很大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。与传统零售很大区别是，易厨运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备，实现人、货、场三者之间的优化匹配，从供应链、仓储到配送，易厨都有自己的完整物流体系。。从商品的到店、上架、拣货、打包、配送任务等，作业人员都是智能设备去识别和作业，简易，而且出错率极低。整个系统分为前台和后台，用户下单10分钟之内分拣打包，20分钟实现3公里以内的配送，实现店仓一体。
易厨生鲜超市（天津）科技发展有限公司办公室地址位于环渤海地区经济中心天津，天津天津滨海-中关村科技园荣晟广场4号楼806-42，于2017年06月12日在天津市滨海新区市场和质量监督管理局注册成立，注册资本为2000万人民币，在公司发展壮大的2年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营农业技术开发、咨询、转让、服务；食用农产品批发兼零售；食品销售；农机具销售；从事广告业务；农业观光旅游服务；农作物种植；畜牧业。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），我们有好的产品和销售和技术团队。
易厨生鲜超市大多选择是住宅较为密集的社区底商或者是面积不大的购物中心内，超市面积不大，在300-500平米左右，主打生鲜产品，凭借着优惠的价格和新鲜多样的生鲜产品。
易厨生鲜超市是以生鲜产品及简单的家庭用品为主。周边的住宅人群汇集了它的人气，而价格优惠的生鲜产品，则增加了顾客的粘度;加上面积以及业态的可选择性，在快节奏的生活习惯下，越来越多的客群会选择在社区便利超市内完成每天的基本购物需求。
