草原牛上牛火锅产品类型有：冰煮鲜羊，为顾客提供传统切正宗的内蒙古特色产品;特色锅底料理，通过专业研发团队的专心研制，融合现代元素，结合不同年龄层顾客的需求，推出了酸、辣、麻等不同口味的锅底，新颖地融合了传统思维与现代思维;草原烧烤及地方小吃，将特色通过不同的食材烹饪方式呈献给顾客，提升品牌多维化品质;特色农蓄包装产品，为全国乃至全球的顾客提供了多元化的特色产品，利用地方资源，增加品牌的人气度。
草原牛上牛火锅采用植物油锅底配以草原牛上牛火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!草原牛上牛火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。
草原牛上牛火锅将健康养生的中草药与火锅底料相结合，达到健康、味、养生的作用。不仅如此，草原牛上牛火锅还非常注重饮食的健康，在食品的制作过程中进行了严格的把关，选用上等的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料以及上等菜籽油，采用恰当火候烹煮食后具有回香持久麻辣爽口的全新感觉。草原牛上牛火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。草原牛上牛火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。草原牛上牛火锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。草原牛上牛火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。
