陈一碗凉皮从陕西引进的原材料，较大限度保持凉皮的原汁原味，调制的酱醋，坚持，保持味道清新够。凉皮是陕西地道风味小吃，面皮鲜嫩、滑爽,口感好，西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有吃凉皮的人，春天吃凉皮你能解乏，夏天吃你能消署，秋天吃你能去湿，冬天吃你能保暖，真可谓是四季皆宜的、可多得的绿色无公害食品。
顺应时代发展
近几年来，我国餐饮行业逐渐朝着时尚化、年轻化的方向发展，陈一碗凉皮正是顺应了这个发展方向，以其美味营养，受到了大众的喜爱。陈一碗凉皮以倡导传统与时尚，美味与健康的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播。陈一碗凉皮味道别具一格，其绿色、营养、美味。陈一碗凉皮，是吃货不能抵挡的诱惑。
产品丰富，口味一绝
正宗的滋味和更加亲民的价格为陈一碗凉皮赢得了好的市场口碑，陈一碗凉皮、肥瘦肉夹馍、老手艺丸子汤、骨汤米线和紫菜蛋花汤等都是店内的主打，每一种都极受食客们的好评，各地分店都是客流如潮。吃陈一碗凉皮感受陕西美食文化的博大精深。
品牌特色
一绝：辣子香
凉皮香不香关键在辣椒!陈一碗凉皮的辣椒是选用辣椒，并配以多种香料，采用独特的方法自制成。辣椒油色红味美，香气四溢，令人垂涎欲滴，品尝者赞不绝口!
二绝：凉皮爽
凉皮筋道、爽滑，口感好，香味突出!陈一碗凉皮的香美爽口，加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉皮营养丰富，色、香、味具佳，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一次回味无穷，回头客络绎不绝!
三绝：色
凉皮的辣椒油制作极其考究，陈一碗凉皮调料选用上等辣椒、菜籽油以及多种调味料，将辣椒、花椒、茴香等香料碾细加入油中，上火加热反复熬制而成，其色泽红亮，辣香诱人，因而调出来的凉皮红艳如火，清香扑鼻，酸辣爽口，再佐以豆芽、芹菜黄绿相间，堪称绝配!
