公司是一家主打排挡烧烤的餐饮公司。从孝排档公司成立初衷，就已品质内涵为承袭蜀地辣艺文化，又根植于北方饮食潮流;历经数年的总结归纳，投放全国市场。从孝排档集“养身汤方、无渣红油、健康食材”于一体;具有“更亮、更爽、更耐煮”和“更洁、更美、更营养”的大排档美味特色!从孝排档创立开辟正宗餐品全系列，不仅包含各式经典烧烤烤肉，还有地道的养生粥膳、刺身海鲜、汤料拌菜、风味小吃、甜点饮料，只要是有人气的美食都被大排档烧烤汇聚一店，丰富齐全而物美价廉。从孝排档稳定形成了烤肉“金字招牌”和系列经典“明星荟萃”的精彩产品格局，且不断求新求变，琳琅菜品令时尚消费群欲罢不能。
从孝排档烧烤，采用精制的自有工艺和味道，融合传统文化“药食同源”理念，巧妙搭配科学饮食，采用山野高丽参及种草药做辅料，严格的质量扶持融合中国传统文化“药食同源”理念，巧妙搭配科学饮食，使从孝排档达到养生滋补的结果。从孝排档把饮食文化和现代美食与养生很好结合，打造“美味时尚、快乐健康”的饮食新理念。推广新兴的美味健康养生烧烤食品，具有饮食的文化内涵(即人人都喜欢美味时尚)和顺应新时代迫切需求(即人人喜欢快乐健康)，从孝排档采用上等的排酸为原料，加以精制的调制口味，新奇的养生调料自有工艺，注重营养搭配、健康饮食、绿色养生、滋补结果、总是给顾客闻香识人的浪漫情怀。
