初旭酱鸭舌成立于2004年8月，占地50亩，员工300人，拥有现代化的厂房和流水设备，常年以冻鸭加工、休闲熟食鸭舌为主。从刚起步单一鸭舌经营，经过市场定位，到如今已发展为一家生产、加工、销售为一体的食品企业。
初旭酱鸭舌不断推陈出新，有牛肉干系列，休闲肉制品系列，炒货系列，蜜饯系列，腌腊系列，厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模，质佳、味美、营养，深受各方欢迎，其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等产品享有很高声誉，十分俏销，为消费者购买的优选品牌之一。
初旭酱鸭舌在激烈的市场竞争中，立丰休闲食品紧紧抓住发展机遇，确立了“以市场为导向，以创立为先导、以现代商业为目标”的品牌发展战略，从观念、体制、管理、经营、服务等方面对企业进行脱胎换骨的改造，初旭酱鸭舌逐步把一家前店后工场式的传统商店打造成为产品系列化、产销一体化、经营连锁化、管理科学化，拥有自主研发、自主加工能力的都市型现代商业。
倡导“求实、节能”的理念，为此我们以团队致力不凡，不断突破技术层次的壁垒，不断填补管理领域的空白。我们主动提供市场的需求，担当客户值得信赖且是强有力的合作伙伴；我们注重信息化决策，同时具备双形式结构所拥有的灵活性、多样性的统一，加大创立的力度──事实上我们始终保持着与竞争对手的明显优势,带动同行业竟争者朋友在主营领域一起进步,终以服务给到客户。
