重庆市创富餐饮文化总部创建2005年，现拥有“宰牛场纯鲜火锅”“亮仔香辣蟹香辣虾”“重庆规模大的屠宰基地”等是集餐饮、屠宰、物流配送、旅游为一体的多方面、多功能民营企业。纯鲜火锅麻辣鲜香入口爽，制造/精制底料健康养生，大众消费人气旺。纯鲜火锅开架式自选模式，顾客吃的爽，四季排队尝。想创业选餐饮，做餐饮选火锅。看看每天就餐时刻，大大小小的火锅店门庭若市，您还担心没有生意吗?吃火锅不仅要吃味道，更要吃出健康!
纯鲜火锅将传统与现代文化结合，别具一格，征服大众。纯鲜火锅潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百年火锅传统改良，创造出符合现代消费者口味和新审美标准的经典火锅系列产品。
纯鲜火锅一种全新的火锅经营、消费模式赢取大多的消费人群，可适应各类消费者的不同需求。合理的布局，开架式自选点菜模式，再加上新式的餐饮点菜收银系统，节约在出菜的时间和餐厅的用人成本，顾客明明白白的消费。纯鲜火锅不仅拥有独特的味道和品质的菜品，而且菜品多元化，想吃啥就有啥;实惠的价格，真正的物美价廉。
公司以创建特色餐饮品牌为目标，目前公司已涉足餐饮业（农家乐、火锅）、旅游业（休闲娱乐）、食品加工业（调料、牛系列产品、物流配送）等多种行业，均已取得较好成绩，先后荣获“首届重庆市私营企业50强”、“重庆市十大名优火锅”、“名火锅”、 “名宴”、“名火锅宴”、“信用信誉AAA企业”、“全国绿色餐饮企业”、“代理代理合格企业”、“诚信代理企业”、 “重庆火锅协会常务理事单位”、“重庆餐饮商会副会长”等称号。 本公司是一家集牛羊屠宰 , 火锅饮食为一体的综合性企业。自成立以来在市有关部门的正确领导下，受到了广大消费者的一致好评。其屠宰场先后接待了市相关领导及其它市区领导的检查与工作指导，更得到了其高度评价与认可 . 火锅饮食亦因菜品新鲜 , 卫生健康而得到了广大消费者的肯定 ! 从业十余年来我们形成了自己的一套经营制度体系。
