“米食先生中式快餐”自运营以来，在公司的大力支持以及各加盟商的肯定下，展现出了强劲的发展势头。截至目前，米食先生中式快餐门店已达百余家，布及长沙、株洲、湘潭、娄底、南昌、贵阳等多个城市。公司在长沙建有2000多平方的加工厨房及配送中心，并配置有数十名湘菜组成的厨师团队及菜品研发团队。在经营管理上，公司拥有系统加盟中心、营运中心、品牌中心、设计装修中心，为“米食先生中式快餐”煲仔饭品牌下属各门店的营运及发展保驾护航。
米食先生中式快餐当家网红是卤牛肉下锅，是他家的招牌菜之一！口味较辣。上等的牛肉卤制得火候刚好，切成薄薄一片片却不失牛肉的嚼劲，一口下去，大大的满足。刚从煲仔机上烹煮出来的米食先生中式快餐煲仔饭，米饭的清香与菜品的香气扑鼻而来。浇上煲仔汁，伴着佐菜，一口下去，一股暖流便涌上心头。
我们平时见到的煲仔饭是用普通大米进行蒸煮，但在米食先生中式快餐煲仔饭吃到的米饭口感很不一样。所有米饭都是从一百多种不错大米中选出适合做煲仔饭的香纳兰泰国茉莉香米，先将米进行充分炮制，再用手工猪油刷锅，然后以特定的水米比例进行12分钟现时蒸煮，同时搅拌让米饭烹煮均匀，以此来提高/增加每一口米饭的香味与口感。
公司始终秉承“用心做好味道”的经营理念，这既是对公司以及”米食先生中式快餐”各位家人们的期许，也是对认可与信任我们的每一位消费者发自内心的一种态度。
米食先生中式快餐立志用科学的管理模式、现代化的烹饪水平诠释传统的中华饮食文化，倡导绿色、环保、健康的饮食理念，为每一位消费者提供不错、健康、便捷、时尚快餐饮。
