重庆九宫格火锅 加盟

说到重庆九宫格火锅，就联想到上个世纪下半叶，重庆火锅是朝天门码头的工人们用一锅红汤煮的“水八块”，陌生人的食客坐在九宫格锅前，各自在小格子里烫上几样心肝肚肺和小菜，闲话一点家长里短。这是较早的九宫格火锅，也是重庆火锅革新性的发展。几十年过去了，重庆火锅已经演变成了名气滔滔的美食文化，火锅让无数人爱上重庆，让无数重庆人爱上了火锅。

九宫格把火锅分为三个层次，不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。中心下翻滚适合烫，十字格中火慢开适合煮，四角格文火细磨适合焖。不同的食材切成不同的厚度、形状，或片、或块、或条，用不同的方式煮制，然后获得不同的口感，这就是重庆九宫格火锅的奥秘，也是重庆火锅独特的烹饪方式。

那么加盟重庆九宫格火锅要怎么选择呢！推荐选择友满堂火锅。品牌名称就很容易看出，蕴含了重庆的特色文化。