重庆火锅加盟选址指南

近几年很多人都加入到餐饮的市场。大家都想开一家火锅店。说起开店，选址变得更重要了，有些地方你认为客流量大其实生意却差强人意。重庆渝味签到火锅说不是所有的餐饮店面选址都是一样的标准，重庆火锅加盟选址指南就要注意几个方面：

很多人觉得大十字路口是个好地方，但就看你做什么，如果在拐角处如果店太小，很不容易笼络人流。人流多，不代表客多，所以一定要选择的话选择小型十字路口，人步行比较多的地方，周围两边又都是餐饮的地方，这样比较适合。总之十字路口不一定就是奇妙的地方，要看周围两边的商家情况，步行人流量，而不是车流量。很多人认为占据优先一定很好，餐饮火锅选址也是一样，但其实你是错的，优先并不见得就是好地。人群消费，以自身来考量都知道，大家不一定非常快速的就选择家，而是走走看看思考下再做决定，而一般来说你让他走进去再往回走就比较难，而是走到哪思考差不多了就选择了。所以家基本上就是走过场，除非人家已经目的很明确就是要来你家吃这个。之前也有加盟商问过我，开在地铁口怎样？我断然否决了。首先地铁不是人逛街的出口，而是人经常倒车的地方，大家都匆匆忙忙根本不会逗留，再看周围有逛街的大型商业圈也没有，再说也没有大型的居民区不能提高/增加客流量。当然这种创业者很少，但是不等于没有。有些人为了降低门面房租成本，或者为了离家近选址有点偏。没有几家吃饭的，而且店面还要淹没在一些跟餐饮不搭边的建材丛中，这些建材又不是建材城，只是零零碎碎的，也带不来人气，就连晚上都少有人出来闲逛。

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