重庆火锅加盟哪家好？龙江码头教你从顾客角度看问题

开火锅店生意，有一门学问值得我们不断琢磨：如何从顾客角度看问题。比如设计一张海报、摆盘这些，都应该以顾客方便为主。重庆龙江码头老火锅从以下几点教你如何从顾客角度看问题。

一、“知识陷阱”

知道越多，越会被限制。

所有非山东人都觉得山东煎饼一点要卷菜，其实山东煎饼就是主粮，什么都没有。为什么重庆火锅走不出来？重庆人觉得火锅就应该重油，但并不是每个地区都能适应。而龙江码头老火锅总部每开一家加盟店都会先品尝当地火锅进行试味，在根据当地口味改良，从而让消费者喜爱。

所以龙江码头老火锅只为给每个地区带去美味，因为地广物博，省市众多，每个地区都有一个口味，不能让所以人都遵循一个省口味。

二、“多次博弈”

今天你让顾客占了便宜，明天你才能发财。

品牌的基础，是建立在多次博弈基础之上。很多店长从自己角度考虑，料能不能少放，这样一年可以省很多钱。可是顾客吃完之后，觉得不好，再也不会来，还会告诉周边朋友这家店不好。火锅加盟店监控与龙江码头老火锅总部联网，可以在时间制止加盟店不良行为，保护品牌利益。

三、“从众心理”