重庆鸡公煲火锅采用南方干锅和火锅结合的烹调形势而创立的新烹调形式，给人一种全新的感觉。重庆鸡公煲火锅现成为了流行全国的独特家肴的典范，重庆鸡公煲火锅以其项目优势明星，选择余地大，风味独特、新颖、适应性广，入市难度小、易于推广，收银丰厚，加之他雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"重庆鸡公煲火锅"这个传统韵味的品牌而被受创业者的青睐。
独特的图案塑造"重庆鸡公煲火锅"的形象已经家喻户晓，让每一位加盟者轻松享受公司几年来建立的品牌效应，重庆鸡公煲火锅大限度的让每一位加盟者获利，更为小型创业者提供了一个合格加盟形式的创业机会，并带来了可观的实现目标。
重庆鸡公煲火锅聚人才，兴技术，制标准，在传统美食的基础上，不断研发，承火锅、川菜之优。博众家火锅、川菜之长，将的火锅秘方同现代养生和科技提纯技术相融合，不断推出特色排骨煲、牛腩煲、山羊煲、海鲜菜系列，重庆鸡公煲火锅今后还将不断推出适合市场的新品种。
“鸡公煲”的遍地开花更离不开公司的普惠型让利模式发展战略支撑：早在加盟扩张初期，公司就意识到“鸡公煲”的跟随加盟者大多为初次涉猎或较少餐饮开店经验的个体户，他们带着全家多年的微薄积蓄初来餐饮行业，迫切希望找到一个低、环节少、好上手的餐饮模式。为此，公司在降低加盟管理费的 同时，统一对所有加盟者进行餐饮入行培训;尽可能地实地帮助他们正确选址、提供统一规划的装修设计;在店员和服务管理上，也提供规范录像，指导他们将低成本的“鸡公煲”开出像模像样的服务模式出来。所有这些只为引导小企业主系统运营、科学开店。
