城墙拐拐火锅总部成立于2016年，旗下品牌有各分支机构。城墙拐拐火锅设有行政管理中心、加盟管理中心、营运培训中心、技术研发中心、物流配送中心、财务管理中心等相关管理部门，通过科学、规范化、标准化的管理，形成了完善的一整套模式，为加盟和直营店面经营保驾护航。
城墙拐拐火锅是重庆火锅品牌之一，重庆城墙拐拐火锅以“打造品质”为企业宗旨。在短短的时间里在重庆主城以全国各地发展至多家店面，同时也成为广大消费者认可的火锅品牌。城墙拐拐火锅已成为火锅行业时尚韵味的品牌新星。
作为当前创业市场重要的组成，城墙拐拐火锅拥有专业菜品研发部，确保所有店面产品根据积极性更换，凭借着其快捷营养的特性在当前快节奏的时代得到了无数人的认可，城墙拐拐火锅作为这个市场非常重要的一个构成，紧紧依托立足于主城区并夯实建立经营直营店为优先发展为主导，优势多多，得到了无数加盟者的青睐，从而餐饮美食大市场。
城墙拐拐火锅能够把美食传统的方式复刻过来，为消费者展示更多的具有地域性特征的美食内容。交易品牌在我国已经拥有了400余家的连锁经营实体店铺，能够为消费者带来充分的饮食服务，随着潮流的发展，城墙拐拐火锅的发展也更加与时俱进，产品内容的品类越来越多，为消费者提供的服务内容也越来越细化，这让消费者更好的看到了城墙拐拐火锅品牌的诚挚经营之心。
