潮记新鲜牛肉，从名字就可以准确表达出这个牌子的意义。他们希望来到这里的人都是懂行情的内伙子，事实确保确实如此，内伙子从开业以来，一直是周边的口碑火锅店，而且迅速有了4家分店，家家都人气旺旺。
杭州潮记新鲜牛肉在2013年创立的自助美食的自助餐厅，公司继承川味观管理团队和雄厚实力，开创了杭州刷票入场的自助餐厅，餐厅包含日式料理，港式茶点，西式铁板烧，中式小火锅，汇集全球300余种美食，开辟了自助餐的新模式。
公司在高速发展中，秉承和发扬传统饮食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店铺，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的巴渝文化氛围，行业首推“走进一个店，了解一座城”的建店理念，从视觉、听觉、味觉全面的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。为异乡的游子、远方的宾客、国外友人搭建起诚信交流的分享平台。
潮记新鲜牛肉主打小火锅系列的新潮小资餐饮店，发展多年已经成为当下品牌，总部实力强劲，品牌影响力不断攀升，非常具有潜力的一个餐饮品牌!目前亲爱的潮记新鲜牛肉在很多城市开设加盟店，还在不断发展壮大当中!潮记新鲜牛肉是一家走小清新风格的火锅店，性价比比较高。菜品相当精致，决定了后面整体的基调，超棒的一家店，环境也很文艺风，吃火锅难得有清盘的一次体验!
潮记新鲜牛肉是精于美食的生活家，凭借年轻时尚的品牌形象、自然而高品质的用餐空间、精益求精的食材选择，迅速成为城市里崇尚生活者的聚集地。目前潮记新鲜牛肉已在成都、绵阳、重庆、杭州等城市实现品牌布局，力求为更多的消费者打造一个可以放松心情、享受生活的理想之地。
