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陈记牛肉潮汕火锅店
  • 加盟费用10~20万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类火锅 牛火锅
  • 创业人群自由创业 在岗投资 现有公司增项
  • 公司名称陈记牛肉潮汕火锅店总部
  • 成立时间2016-11-25
  • 门店数150
  • 公司地址广东省汕头市龙湖区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
陈记牛肉潮汕火锅店加盟费用
预估加盟费用:10~20万

陈记牛肉潮汕火锅店加盟介绍
陈记牛肉潮汕火锅店加盟
  南方的冬天,火锅一定是食客们的比较爱。近年不错起来的潮汕牛肉火锅店,因为清淡、爽口、营养,越来越被吃货们追捧。
  说起潮汕牛肉火锅,你肯定知道陈记牛肉潮汕火锅店,这个品牌已在汕头、广州、深圳、天津、江苏等多地开店。现在,陈记牛肉潮汕火锅店终于来到东莞啦!
  据了解,这家店选用的牛基本都是3-4岁的黄牛,且牛肉从屠宰场到店内的时间,比较多不超过4小时!让人吃惊的是,陈记牛肉潮汕火锅店店里的切肉师傅也是精挑细选的,分为四个等级!因为不同部位的牛肉都有不同的切法,刀工不好,再好的牛肉都将变得难吃。
  老板还现场传授经验:检测牛肉是否新鲜,比较简单的就是“直接把整碟肉反过来”,肉不掉下来,则为新鲜!
  清汤锅底是店里的标配(共有4款锅底供选),用牛大骨熬制6小时,加入玉米、萝卜,清甜无比!涮着新鲜的牛肉,配上陈记牛肉潮汕火锅店制造/精制沙茶酱,能让你的味蕾得到比较大的满足。
  其实,吃潮汕牛肉火锅,随便涮两下捞起来就吃的做法是不专业的!陈记牛肉潮汕火锅店的师傅说,涮牛肉一定要采用“三吊水”技能:一吊血水,二吊酸性,三吊纤维!按照这套方法,将时间控制在限定的时间内(每个盘子上都有标注),肉才会特别好吃。
  部分菜品:
  胸口朥:其实胸口朥就是牛的胸口油,看起来像块肥油,但是吃起来一点都不油腻,还超爽脆
  五花趾:算是牛比较矜贵的部分,每头牛只有百分1%的部位。这个部位的筋和肉不错相隔开来,涮的时候筋会瞬间收缩,而整块肉变得有劲道,所以吃起来特
  吊龙:是位于牛脊两侧的肉,和西冷牛扒选用的是同一个部分。这个部位的油脂是富有弹性的,瘦肉中掺夹些许肥肉,有肉感之余,又带点肥肉的细腻和油脂香。
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您可能想了解的加盟项目
投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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