串小丫串串特色成都风味，3重锅底，砂锅入味，辣的上头，麻的心醉，香的入骨。串小丫串串名字怪但味道美，草根美味，声名鹊起，说不尽锅中韵味，品不完蜀人情怀!串小丫串串的由来，要追溯到老成都时代，据说当时一位老板创业资金不够，选择的位置偏僻，在公厕旁边，所以一直没有像样招牌，而吃货们为了方便寻找位置，就以店铺旁边公厕为标志，串小丫串串由此而来。
串小丫串串风味浓郁，口感特别，更是以麻辣鲜香被众多食客所乐道更代表着深刻的成都市井生活文化，成都人火热的情怀，执着而又张扬的性格，豪爽的辣、心醉的麻、刻骨铭心的鲜香。
串小丫串串的砂锅串串是很有特色的，砂锅能够充分结合水与食物的渗透，能够较大限度的释放食物的味道。串小丫串串所用菜品都是经过精挑细选之后，在进行制造加工，不仅绿色健康，老少皆宜，菜品种类众多，让无数好吃嘴流连忘返。串小丫串串紧持并奉行“为加盟商创造价值，为消费者提供健康美食”的服务理念，遵循“规范、支持、沟通”的基本原则，站在“双赢”的立场上，致力于双方的发展，把绿色、健康、快乐带给千家万户。
串小丫串串选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。串小丫串串既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，重庆串小丫串串美味、营养、健康、时尚。
串小丫串串底料采用60多种原辅材料经数十道工序，精加工而成，改变了传统串串香的锅底模式，形成我们特有的“麻、辣、鲜、香”其色泽红润，先鲜后辣，辣中带麻，香味如骨。串小丫串串产品丰富，新鲜美味，深受广大消费者青睐。
