川骄火锅是比较地道的火锅连锁店，其火锅的口味选择比较多，能满足不同消费者的口味。川骄火锅在长期的经营和运作的过程中不断地进行技术的革新与工艺改良，进而打破了传统火锅在食用中的诸多弊端，坚持“健康、美味、时尚、经典”的“四位一体”饮食理念，进而形成了一套在体系上相对完善，技术上相对前位，品位上相对时尚的火锅饮食体系，推出了集“川骄健康清油锅”、“川骄美味鸳鸯锅”为主要项目的菜系，突显其“精工”、“经典”。
川骄火锅的自有工艺经经现代营养学重新研发，料理食材包罗万象，同行摸不透，员工带不走，巧做独门生意。川骄火锅在这十几年的经营中一直坚持走“以消费者的品位需求和健康需求为中心，以合作者的经营需求和管理需求为已任”的发展路线，因而赢得了广大顾客和加盟商的青睐和信任，也赢得了餐饮界同行的眷顾和好评。同时川骄火锅品牌管理机构建立和完善了总部的各职能部门和连锁开发体系。为此川骄火锅将以其更加合理的管理模式，更加精锐干练的团队，更加系统的运作体系走出一条“具有川骄特色”的连锁之路!
川骄火锅加盟店的经营模式融合了中西就餐的差异，使得正餐品质快餐速度，180秒即食，消费者省时间，店主翻台率高，可经营。川骄火锅既保持传统的中式川蜀自然风格同时门面又采用现代的整体玻璃幕式装修，时尚感极强的牌匾及透明式厨房从视觉上强烈的吸引过往行人。川骄火锅餐饮连锁的技术扶持体系打破了传统模式，实行技术人员和管理人员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。
