川菜大师，融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快速餐饮体系。以外卖+快速餐饮的新颖模式，引爆各地巨大市场，相继开发了活力早餐、拉面米线、馄饨水饺、商务简餐、营养套餐、儿童套餐、风味炸烤、美味小食、开胃小菜、甜品饮料等标准化正餐与配餐。在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为消费者用餐的优佳选择之一，也成为大型超市及购物中心的优佳配套项目。
川菜大师在品质、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨，建立起中式快餐业原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工及餐厅员工操作的五大标准化体系，ISO9001国际质量管理体系认证，并积极引入全新的CIS系统和连锁管理系统。总部现有员工700余名，并成立了300余人的专业装潢队伍，拥有12000平米现代化办公场地和二十余亩的工业园区，建立了功能齐全的战略企划中心、人力资源中心、产品研发中心、营运中心、客服中心、技术培训中心、工程设备中心、工程装潢中心、采购中心、调味品生产中心、物流配送中心、售后服务中心、直营店管理中心等13个职能部门。
能够与洋快餐相媲美的人自己的快速餐饮，目前连锁店已遍布全国各省市、自治区，迅速发展成为快速餐饮行业的拓荒者，也成为目前发展快的快速餐饮连锁企业。海纳百川，有容乃大，充分体现了品牌的核心价值，展示了内蕴深厚的中华传统文化特质与思想精髓，具有强烈的时代特征和特色；围绕源远流长的传统饮食文化，利用快餐连锁这种独特的商业模式，传播现代与传统和谐并存的新餐饮文化，也正是产品文化的独特魅力所在。
