菜根香

1998年夏天吉日，“妙香斋”素食楼在名刹罗汉寺境清尘寂、轩昂肃穆的气氛中诞生。生意每随香火盛，香客食客纷至沓来，有口皆碑，名满巴蜀。牛刀初试，首战告捷，信心倍增，雄姿英发，取伟人读《菜根谭》后发出的感慨：“嚼得菜根者百事可做” 之寓意，遂以张先生那拙实而韵味十足、狂放却又俊俏华丽的手书“菜根香”为标志创立了自己的公司。

公司名号取自《菜根谭》中“嚼得菜根香，百事皆可作”，公司注重产品，更重人品。

台彭氏菜根香餐饮服务有限公司位于台市牟平区，创立于2001年3月，现有员工400余人，公司下设菜根香传统面食加工配送中心(2处)、传统面食专卖店(40余个)、菜根香酒店(3个，大型宴会厅2处)、农业专业合作社养殖基地、菜吉送配餐公司、食堂承包管理公司、中式快餐厅(2个)共七大产业，现已成为集粮油食品加工销售和餐饮经营为一体的大型综合性餐饮公司。

公司始终本着贴心服务、整洁卫生、可口实惠的经营原则，先后荣获“百姓合格店”、“百佳餐饮企业”、“百姓合格主食厨房工程示范基地”、“台市消费者满意单位”、“山东省十佳粮油食品快餐eiPof8vu3ox企业”、“山东省便民早餐工程示范企业”等荣誉称号。

以“挖掘传统饮食的当代价值”为指针，精心打造着当代的面食品牌。公司已QS认证，推出的产品，深受广大百姓好评。