成碗热干面，由阿里校友大侠、业内实业家胥燕女士和国内业内股权与商业模式设计业内刘风雨老师联合创立于2018年，是—家以“热干面、汤面、酸辣粉、馄饨、卤味小吃、饮品等”为主要产品的高性价比（好吃不贵）全国连锁快餐品牌。成碗热干面品牌定位指定而清晰，“小而美”的不错项目属性和超前的O2O运营模式。品牌—经推出，便受到口碑媒体餐饮老板内参等众多媒体报道与传播。
成碗热干面创始店开业仅3个月，创始人大侠便被河南经济广播FM103.2邀请做客节目“吃货爱旅行”直播间，成碗热干面也成为河南经济广播的粉丝推荐餐厅。忠实千“产品主义”，成碗热干面团队一直以来秉承“产品即口碑，口碑即营销”的产品理念。用良心食材做不错食品，是团队对自己的基本要求。为了寻求适合的芝麻酱，成碗热干面产品研发团队曾涉足10多个区域，沟通三十多个供应商，优化近百次。三年时间，产品迭代二十余次，并“以顾客为导向“继续精进产品。自创立以来，成碗热干面始终秉承“坚守成碗热干面餐饮，传递净快美好”的使命和理念，以“开店万家，成就万家，代表餐饮”为企业愿景。坚持用良心做不错平价的产品，用不错的服务和团队，为品牌积累了不错的市场口碑。
公司总部坐落在素有“绿城”美誉的河南省省会郑州市，位于郑州具活力的正弘城商圈——建业凯旋广场A座，享有办公环境，并设有先进的厨房和产品研发、仓储配送体系。公司拥有完整的职能体系，总经办、开发部、市场经营部、产品部、品牌营销部、设计部、财务部、人力资源部、仓储供应部、成碗热干面梦想学堂，九大部门一个学堂，为品牌运营保驾护航，彰显了品牌的强大实力。
