| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 25㎡ | 25㎡ | 25㎡ | |
| 陈包包担担面加盟基础费用 | 装修费 | 1.25万元(500元/㎡*25㎡) | 1万元(400元/㎡*25㎡) | 7500元(300元/㎡*25㎡) |
| 设备费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1万元 | 5000元 | |
| 小计 | 8.75万元 | 7万元 | 5.25万元 | |
| 陈包包担担面加盟成本费用 | 店面租金 | 3000元/月(4元/天/㎡) | 2600元/月(3.5元/天/㎡) | 2300元/月(3元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1100元 | 800元 | 500元 | |
| 流动资金 | 3万元 | 2.59万元 | 2.18万元 | |
| 小计 | 4.11万元 | 3.53万元 | 2.96万元 | |
| 陈包包担担面加盟总费用 | 投资合计 | 12.86万元 | 10.53万元 | 8.21万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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担担面中有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因初次是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一种铜锅隔两格．一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色浓。
担担面用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻,十分人味。调料十分考究，用花椒、红油、酱油、芽菜末、醋、味精、葱等做调料，面条煮好盛于碗内后，再加上碎肉臊子，味道鲜美可口。
此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。制作原料为圆细面条、辣椒油、葱、芝麻酱、味精、川东菜、猪油、香油等。做时将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装碗内，再把其它调料分装在每个碗中待用；锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分碗捞中即可食用。
