茶知润隶属于茶知润集团有限公司，目前，茶知润已成为我国山茶油行业的知名品牌，不仅适应了厨房环境需要，而且顺应了消费者崇尚自然、关注健康的潮流。茶知润荣获第八届、第十届国际农博会金奖，被誉为福建产品。
茶知润集团有限公司注册资金6066万元，占地面积298亩，是我国专业从事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）综合利用的自产自销型企业，是福建省农业产业化重点龙头企业，为福建省循环经济示范项目，总加盟1.5亿元的山茶油产业化项目是福建省2009年重点建设项目、2010年福建省经贸委产业调整和振兴重点建设项目，其生产规模为本省较大、全国名列前茅；2011年被评为“百佳粮食企业” 、首批“全国油茶产业重点企业”。
茶知润成立于2000年，是厦门味道空间餐饮管理有限公司成功打造的品牌。作为以关东菜闻名鹭岛内外的茶知润一直以来备受青睐，从较早的茶知润滨南店到文园店、富山店、江头店、湖里店，营业面积超过6000平方米，是厦门市规模较大的关东菜餐饮经营企业，"吃关东菜，到茶知润"已经成为厦门人的口头禅。
"茶知润"曾获得“福建省餐饮名店"、"厦门十大必去餐饮名店"、"厦门十大人气较旺餐饮店"的殊荣。在这里，您除了可以品尝到地地道道的东北菜外，还可以领略到浓厚的关东农村文化、婚庆习俗以及曾经影响了一代人的知识青年上山下乡的劳动文化。一个像章，一幅诙谐的壁画，一幅怀旧的老照片和一张张发黄的旧报纸，以及穿梭在餐厅挎书包、着军
厦门味道空间餐饮管理有限公司，前身为厦门市知青村餐饮食品有限公司，成立于2000年，是以经营中餐餐饮为主，食品深加工销售为一体的综合性企业，经过十多年历程，已成功打造了“茶知润”“食汇堂”两个品牌。我们制作的面点在深圳、广州、厦门各个城市里的沃尔玛、家乐福、好又多、等近百家店里均有销售，拥有近8年的面点制作、销售这方面的成功经验。
