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查渣面

加盟行业：

餐饮 > 面馆
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

四川
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2017-04-11
门店总数：

20
投资金额：5~10万

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查渣面加盟介绍

查渣面加盟

　　"查渣面"名字的由来--它的创始人查淑芳用卖不完的抄手馅用油炒干，第二天改作面的臊子使用。由于查淑芳姓查，所以叫"查渣面"。因为这种臊子炒干后既细又脆且香，形状虽像渣渣，但味道却特别鲜美酥香，顾客都喜欢吃这种"渣渣臊子面"。久而久之，人们干脆就将它称为"渣渣面"了，查渣面之所以闻名遐迩，不仅仅在于它独特殊的名称，它的色、香、味、也很独特。渣渣面的关键辅料，为红油海椒和猪骨汤。

　　渣渣面，又称羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇的传统小吃，该品在【可谓家喻户晓，从羊马镇到成都周围的区县，甚至在北京、上海、深圳、武汉、兰州等一些大城市，都有打着"渣渣面"招牌的小食店。四川成都崇州羊马镇的"渣渣面"，在【可谓家喻户晓。渣渣面的关键辅料，为红油海椒和猪骨汤。

　　与成都主城区流行的面食吃法不同，成都主城区的面食一般为炖肉汤，烧肉汤等已经调好料和味道的汤水直接浇到面上，这样的做法缺点是汤不够鲜美，味道不佳，优点是快捷方便。而查渣面则是用红油海椒，豆油，盐巴，味精，鸡精和骨头汤在捞面前才将其配好，而且红油海椒的制作也相当的复杂，掌握好油温然后将香料，葱姜蒜，海椒面一同拌炒，滤除葱姜蒜和香料，这种红油海椒调制的面汤香辣可口，吃完面后仍然口里留香。

　　查渣面所用面条在崇州，大邑，邛崃这一线地方都称为水叶子面，面条与担担面相比要细很多，下锅翻腾一圈及出锅，面虽细但面的筋丝很好，容易下咽，爽口，不会出现吃担担面时，觉得比较哽胃的情况。

查渣面加盟优势

查渣面加盟

　　一、周密的支持全天候指导

　　专业的营运指导团队在全国不间断地回指导，定期上门教学培训，24小时疑问解答，使每家店都体验到“保姆式”立体服务。公司总长期为加盟店培训人员提供直营店实地培训课，让每一个学员都能得到理论与实践相结合的强化锻炼。

　　二、专业指导专业诊断

　　查渣面的专业餐饮团队总结多年的成功经验，整合出一套从经营到管理，从产品到工艺上既简单实用的开店方法。让加盟者快速成为专业餐饮人。

　　三、品质统一技术简单

　　“查渣面”进行烹饪技术，核心配料采用标准化的配送，使店面操作工艺由繁到简，去掉了技术门槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送，使每家店在保持品质和风味统一的同时，降低了营运成本，提高单店在市场经营中的竞争力。

　　四、着名品牌掌控核心

　　连续多年被评为“重庆市着名商标”的查渣面品牌，一直以来受到广大食客的追捧。秉承世代相传的工艺，所掌控的核心调味料用十几种原辅料进行炒制而成，完全达到了产品的自然鲜美，在市场中永远保持超越的地位。

　　五、打破传统加盟政策谛造事业平台

　　“查渣面始终奉行“成就别人成就自己”的经营理念，推出“终身一费制”的加盟政策，完全打破了传统年度加盟费和月度管理费的收费行规，从更大程度上降低了加盟商成本。从而，激发了许多成功加盟店在一个区域不断扩张发展，创造了一个发展者能稳定、低成本、发展的事业平台。

查渣面加盟条件

　　1.具有合法的资格法人或自然人;
　　2.拥有开店必须的资金;
　　3.有正确的发展观念，热爱餐饮事业;
　　4.认可嘿!小面的经营理念、设计理念、品牌风格;
　　5.接受总部的培训课程，合理建议及改善意见;
　　6.维护品牌形象，担任品牌的贯彻，传播者;
　　7.有充足的精力和时间投入到经营事业中。

查渣面加盟流程

　　1、加盟咨询：总部介绍查渣面特许经营状况；同时详细介绍行业发展状况和。
　　2、初次洽谈：总部了解客户的需求参考查渣面参考方案。
　　3、资格审查：给加盟客户发放加盟申请表，当地市场调研表。
　　4、二次磋商：提供建设方案、建设分析、选址指导等内容。
　　5、签订合同：明确加盟工作进度和分工、提供查渣面店面布置设计图。
　　6、开业筹备：总部提供内、外效果图、水电图、培训岗位员工，指导安装、调试设备。
　　7、开张营业：开业促销方案，带店经营指导，提供查渣面新的促销宣传指导和服务。

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云

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2025-04-30 10:37:28 来自 新疆库尔勒市若羌县 43.242.152*
喻鸿琼

需要资料多了解一下

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2025-04-19 06:08:41 来自 西班牙 79.154.211*
计女士

我有兴趣,请联系我;三百平米。

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2025-04-18 14:06:13 来自 山东省 39.90.183*
傅

你好，加盟费用需要多少钱啊？我是想弄个推车在旁边摆摊卖

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2025-04-17 13:49:11 来自 江苏南京 49.95.135*
陈新强

加盟费怎么说

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2025-04-16 16:17:37 来自 福建省厦门市 59.57.161*