川蜀烤鱼在保持烧烤的原有风格上，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，融汇了“腌、烤、煮”等多种工艺，带给大家别样的体验。
尚京集团在立足传承经典烤鱼的基础上，推陈出新，配合着巴蜀川的麻辣风味，推出了巴蜀川香烤鱼、彩云之南烤鱼、土豆蓝莓风味烤鱼等多种特色产品。
川蜀烤鱼烤鱼不仅能够满足大家对味蕾的要求，而且独特的烤鱼制作使得消费者所选择的也是健康、营养的特色美食，同时店内消费的价位也不高，所以能够极大限度满足大众对美食的需求，做到让消费者越来越满意。国内烤鱼市场生意一直很不错，像这样结合了特色口味和文化的烤鱼并不多见，这么好的项目，想要创业的您千万不要错过哟。
川蜀烤鱼在选材上以鲜美为严格标准，有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼等多种选择。在重形美、口感美的同时，更重视膳食营养成分的摄入比例。精选腌料中富含有多种营养物质，料入鱼肉，鱼鲜味美，营养健康。
在调料自有工艺上，川蜀烤鱼根据健康养生的科学理论，研发私家制造料包，不仅能够让烤鱼制作化繁为简，也能让消费者有更多的自由选择空间，别家无法效仿。
川蜀烤鱼在保持烧烤的原有风格上，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，融汇了“腌、烤、煮”多种工艺，丰富的底料上铺上各种食材，淋入制造的酱料。新鲜无比，口感上乘，唇齿留香。
