长沙彭厨是一家餐饮连锁为主的企业，自创家长沙彭厨本味馆以来，是以经营地道本土湖湘湘菜为特色的餐厅。长沙彭厨一贯秉承“美食为民生服务”的经营理念，以务实、诚信的经营作风，成熟的管理机制，在不断发展过程中，注重管理与个性菜式的创立，提倡快乐的工作，进行人性化的科学管理，长沙彭厨凭着对市场的正确定位、个性的环境、个性的菜式和家常的服务，在众多餐饮企业中脱颖而出，成长为全国影响力的湘菜餐饮业之一，2013年度被评为湖南省商标及人气旺餐厅。
当家人彭大炮是湖南餐饮人，谈到“长沙彭厨”的迅速崛起，董事长彭大炮说“餐厅的个性不在于复杂的装修，而在菜品，长沙彭厨的菜品共性是简单，没有太复杂的烹调方法，也没有过多的调料，吃起来味道十足，顾客们倍感亲切，在发展过程中，彭大炮还发明了“一日两次预制法”、“供不应求法”，等众多餐饮管理方法来提高/增加菜品质量稳定及出品速度。
随着人们实现目标的增长，对食物有了更高层次的追求，各种各样的美食店也是不断出现在我们面前，其中长沙彭厨就是一个备受消费者喜爱的餐饮品牌。长沙彭厨主营湘菜等，品牌凭借着新鲜的食材和极高的性价比在餐饮行业有着合格的口碑，积累了一定的消费者人群，深受消费者的喜爱。目前，长沙彭厨在全国已有数百家加盟连锁店，目前仍持续增加中。那么，加盟长沙彭厨需具备什么条件呢？有什么优势呢？想要加盟的亲们，赶紧来了解一下吧！
长沙彭厨将环保作为基本准则，原材料均为绿色食品，致力于为老百姓地道正宗、绿色健康的食品，成为老百姓身边健康、合格的餐饮企业。奉行着“立足本职、做精做强、实现目标社会”的企业使命，长沙彭厨为提高企业的核心竞争力，适时实行品牌多元化的发展战略，从一代店迭代升级至五代店，并同步建立了厨房、长沙彭厨学校。
