“麻椒肥肠锅”餐饮创立于1997年，到今天已走过了19年的历史。“麻椒肥肠锅”小火锅总店创立于2005年9月。企业创立以来，在竞争激烈的火锅市场中异军突起，一举成名，成为绵阳大众小火锅企业，独领绵阳小火锅市场发展潮流，成为绵阳餐饮市场的一个响亮品牌。
由于市场持续火，无法满足顾客需求和加盟者纷纷加盟的要求。从2006年开始，企业启动特许加盟事业。十年来，分店数量从2006年家新康直营加盟店开业到2016年8月金楠天街店2.0版本全新面市，共发展连锁店(包括直营店和加盟店)27家;营业面积从初的100平方米发展到今天的20000多平方米;员工数量从初的5人发展到今天的1400余人;中层管理人员从初的1人发展到今天的130余人。其发展之神速，其发展能力之强，被业界誉为一大奇迹。
企业文化
企业使命：“麻椒肥肠锅的使命是致力于向老百姓提供‘味道好、真实惠’的小火锅和营养快餐产品和服务，以提高老百姓的生活质量和水平为己任，为社会、为政府、为员工、为股东创造价值，成为受人尊敬的‘巴蜀好火锅’”
企业愿景：力争成为老百姓真正消费得起的小火锅，成为员工的“学校”、“舞台”和“家”，让麻椒肥肠锅成为受人尊敬的“巴蜀好火锅”。
事业观：把麻椒肥肠锅建成普天之下老百姓“吃得起”的餐饮之家;把麻椒肥肠锅建成员工快乐成长的“学校”、“舞台”和“家”。
企业宗旨：信誉宗旨 顾客宗旨 服务宗旨 质量宗旨
经营方针：诚实守信 专业品质 经济实惠 顾客满意
企业精神：忠诚敬业 奉献感恩
麻椒肥肠锅品牌成立多年，目前麻椒肥肠锅人气旺盛，市场口碑非常好，是很多加盟者的理想选择则，因此现在加盟麻椒肥肠锅肯定不会错。对于员工更加人性化，又能让品牌店得到更多的好处。
