“串串爽休闲吧”，是草根美食很大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表。
为了迎合并满足市场消费者的潜在需求，一些有远见的串串爽休闲吧餐饮品牌开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串，传承传统制作精髓并与之相结合，创立推出串串爽休闲吧，一种能喝汤的串串爽休闲吧！
众所周知，串串爽休闲吧好不好吃，底汤当然是重要。串串爽休闲吧以红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的结果。
选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一涮，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。
串串爽休闲吧，一种麻辣可口的特色小吃，一种人人都爱吃的大众美食，而好吃又健康的品牌才能在餐饮界长期的经营下去，经过不断改良，在底料中融入了二十多味中药材为顾客提供健康营养、真正好吃的盛宴。并且不断提升餐品的丰富性和口味的多样化，一店囊括海量美食，消费者久吃不厌，串串爽串串爽休闲吧加盟商多重收效。
