川采川菜成立，公司以弘扬川菜传统、创立川菜品质、提高川菜品位为理念，以“顾客至上，服务优先”为宗旨，提倡“为顾客满意，努力无止境”的团队精神，致力于开拓川菜在北京乃至全国的崭新领域。
川采川菜是独立掌握自有工艺技术， 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要，川采川菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合， 根据人体营养需要，川采川菜采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。
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川采川菜以遵循现代国际餐饮连锁经营的一般规律和先进模式，凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，在特许经营过程中，始终坚持"统一规范、传承创立、支持沟通"的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。美食产品不断更新、变化，但是单独不变的是，国内消费者还是钟爱家常菜，川采川菜打造符合消费者口味的美食，好吃不腻，价格适宜，深受大众喜爱。
