北京菜香根酒楼成立于1999年，总店位于月坛南街九号。
经历了十几年的发展，菜香根酒楼已经成为北京颇具知名度的餐饮品牌之一，我们现在已经拥有月坛店、广安门店、航天桥店、花园桥店，狼山江海大酒楼店及万德福饺子屋等多家分店。并形成了具有菜香根酒楼自己的经营及管理模式。
菜香根酒楼的菜肴以鲜、香、酸、辣为特色，特别在辣的发挥上，可谓登峰造极，食者无不痛快淋漓。享誉京城的美味比比皆是，如：锅仔鱼杂、湘之驴、菜香根鱼、水煮笋、干豆角蒸茄子、铁锅鲫鱼、湖南叫公鸡、浏阳刁子鱼等等。酒楼除了湘菜外每个店还有自己的特色菜。例如：狼山江海大酒楼以南通地方菜为主，万德福饺子屋则以各种美味的饺子为主。酒楼还根据季节的变化，随时推出时令菜肴，这会使你对酒楼保持新鲜感。
菜香根酒楼1998年加盟创建，十几年来在酒楼的装潢、服务产品的技术含量、管理队伍的培训与人才的储备、经营管理模式、服务质量标准与规范、市场营销方式等方面创建了菜香根的诚实守信的企业信誉。
湘楚风情的视觉风格、乡情温馨的服务意识、质量创优、以人为本的经营管理理念铺垫了菜香根企业品牌的文化底蕴。
菜香根，为湖南老店，始建于清朝中叶，毁于抗战“文夕大火”，时为潭州十大菜馆至一。经历了多年的努力，菜香根酒楼以它地道、纯正的湘菜味道在京城开垦出一块自己的乐土。秉承着名店传统，杨特色，揽三湘明厨，借四水风情。来菜香根让各位食客在珍馐美味之中听乡音未改，推杯换盏之间品江南情怀。
