明哲餐饮管理（北京）有限公司成立于2009年3月，是一家多品牌连锁运营公司，总部设立于哈尔滨。明哲餐饮管理有限公司立足于东北三省，以好的品牌资源、专业的技术服务，清晰的品牌战略规划为指导。现旗下成功运营：茶舞功夫、功夫鸡排、甜字格，奶咖骑士，爆脾气五个子品牌，共计有4000家店左右。
茶舞功夫：上市于2009年3月，是一家以“鲜茶多多、柠檬多多、健康多多”为理念的鲜茶饮连锁机构，上市3年多以来现已有加盟连锁店200余家，备受着时尚族的追捧与喜爱！成为了开业至今一直风靡学生与年轻人中间的时尚奶茶与简餐体验店……
茶舞功夫奶茶产品研发部经过多年全面考察餐饮流行趋势，在众多餐饮品种中取其精华，所推出的产品拥有数十大系列，上百种产品，适合国内任何地区的消费者。茶舞功夫奶茶实时的更新是提高/增加加盟店持续发展的关键，创立一定不可少。品牌经营有主题，就能形成品牌的风格，树立品牌的形象，让人们快速形成一个品牌意识。
明哲餐饮致力于特色餐饮的传承、研发和推广，目前国际先进的特许加盟连锁经营体系，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为顾客提供健康、营养的纯绿色食品，为加盟商提供统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。
茶舞地道的港式茶饮，以其茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚，独特的挂杯效果，赢得了消费者的一致青睐。茶舞品种多样，拥有经典港式茶饮系列、鲜茶、果味奶茶、异域风情、鲜活果汁、奶昔、沙冰等一系列有特色的饮品，样样。
