重庆正宗烤全羊加盟品牌全面招商

2016-08-30 10:59:15 来源:91加盟网 阅读:627次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

羊大队是重庆五斗米餐饮集团旗下的品牌之一,羊大队以珊瑚山顶美食公园为地理依托,以传统调制手法和现代化烧烤流程为口味提高/增加,推出烤全羊、烤全牛、烤牛排等产品,并且也成立了“烤全羊烹饪培训教学基地”,为更多创业者和餐饮爱好者提供创业学习平台。羊大队是集餐饮连锁、各类别碳烤研发、餐饮人才培训、餐饮标准化研究、物流配送为一体的产业化餐饮企业 。

  • 品牌名称:百润洪
  • 所属行业:餐饮 > 中餐
  • 门店数量:100家
  • 投资金额:1~5万

  羊大队烤全羊做法,重庆烤全羊培训

  嫩羊在宰杀前的过程就不必说了。都是清内脏去毛统一的一个流程。我们买的羊,一只嫩羊在当地250.260RMB左右。卖羊人会将羊处理好,除皮留给卖羊人外,内脏。羊血等都可以自留。做做羊杂汤,烤全羊加盟连锁,羊血羹很是不错。

  1、将配料按原始比例调配在一个料盆内....备烤用...醮料四两左右就足够用....事先配好;

  2、木炭烧热;

  3、将羊用铁钎穿起..头部用铁丝绑在铁钎上;

  4、将料均匀的用毛刷(烤制时刷料用)刷在嫩羊上..涂一层植物油....前腿与后腿部分用刀按羊肉纹理划几个口子....将料刷在里面;

  5、烤制时每五至十分钟翻一次面。

  烤制时间(小羊大概在三个小时左右,大羊在5个小时左右。本次做的烤全羊为小羊。调料为小羊的份,大羊要适量添加料,大羊和小羊的比重,问当地的卖羊人他们会回答就是两种,河北烤全羊加盟,大的和小的,小的有一个价格,大的有一个价格,没有具体的公斤数,可以看我的图片,图中是小羊的大小,这只小羊,我们八个人吃足够)。皮脆翻起时即可食用。不要烤过了,不然很懈口。

  6、烤制好后,直接放在铺上一次性餐布的石台上,备水果刀和叉子,手套,用刀切羊肉,醮料吃,烤全羊加盟品牌,喝啤酒,吃羊肉,烤全羊哪家好吃 加盟,人生一大乐事。 烤全羊 烤全羊技术 烤全羊培训 批发羊肉 烤全羊专用炉 烤全羊调料

  销售优势

  羊大队首--创烤全羊整烤零售的销售方式,打破烤全羊过去高消费的局限,让烤全羊从高端走向了大众,走进千家万户,真正实现了大众消费。

  十大扶持

  市场保护

  服务扶持

  经营管理

  产品更新

  品牌推广

  广告宣传

  技术培训

  服务标准

  营销模式

  物料供应

  从选址到开店,总部坚实后盾,创业不操心!为更多创业者和餐饮爱好者提供创业学习平台。羊大队是集餐饮连锁、各类别碳烤研发、餐饮人才培训、餐饮标准化研究、物流配送为一体的产业化餐饮企业 。

  加盟电话:4000-176-076

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