薄太后牛肉面实行全国连锁加盟，以其专属的低成本调料优势、厨师提高/增加优势、水质处理技术优势、核心制作技术优势等“四大优势”及牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在全国范围内的统一配送，统一标准制作12大自有工艺，提高/增加了薄太后牛肉面的纯正风味万店如一。
薄太后牛肉面致力于新派牛肉面快餐品牌的塑造和文化传播。薄太后牛肉面秉承东方文化，汲取先进理念，旨在和招商商一道为顾客提供：物有所值的产品、快捷亲切的服务、清洁舒适的环境。薄太后牛肉面聚集了大批有着丰富经验的不错管理人才和专业从事牛肉面制作的优异技师，能够为招商者提供正确而有力的经营指导、营销策划和管理咨询服务，扶持每一个招商店的合格运营。薄太后牛肉面经过不懈努力，自主研发制面系统，对设备改进、和面自有工艺、制面工艺、汤料调配、面粉选择等一系列问题的完善和创立，使面团程度的适应设备要求，汤料限度的提升面条的口味，完全达到和超过了手工面的水平，诸多因素的很好结合，浑然天成，造就了营养、美味、绿色的食品。
薄太后牛肉面的汤彻底突破了传统汤的制作手法采用现代的工艺对骨汤进行萃取使得汤鲜美异常醇厚异常。“薄太后牛肉面面馆”是以经营面条、米粉、小菜等产品为主的中式快餐店。面馆以其独到的特色提高/增加了成功它的“汤多种骨头熬制;面超爽、超滑、超劲道;料配料丰富风味优佳”。
