巴四炭火蛙锅始终推崇打造中式传统餐饮文化的继承与发展，同时也为旗下多年连锁品牌巴四炭火蛙锅加盟连锁品牌创造较好的生存条件。巴四炭火蛙锅是一个以美味牛蛙火锅为主题的人气餐饮项目，发展创造的是更受现代消费者们喜爱的美味市场，发展非常不错。
巴四炭火蛙锅绿色养生从食物源头做起。从原材料上已有天资之色，将原生态、养生从食物的源头贯穿到底，不管是肉类还是菜类，均确保成色过关、以更品质的材料奉献给顾客为准则！私房配料确保香味不失真，将养生之道渗透至蛙中，让“蛙”富有营养和香味，让人垂涎三尺，看了就想吃。材料选取于天地之间，纯手工制作，人工棒打入味，不计时间发酵，以还原食物本真习性，得天地精华制造香料。烹制讲究“人和”，制作过程标准化，时间以分钟甚至秒来计算，很大程度延长食物口感时间，给消费者一场味觉盛宴。
巴四炭火蛙锅每道菜品色泽自然、蛙肉鲜嫩晶莹，香料清香远扬，汤汁鲜艳却清冽见底。品鉴会上，不仅消费者赞不绝口，就连十几位美食也被美味折服，感叹蛙肉与自然的美妙结合。
巴四炭火蛙锅美蛙火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用制造的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进制造的容器内，这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，制造料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
巴四炭火蛙锅美蛙火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。
