巴蜀麻辣烫连锁以顾客为中心，以市场为导向，改变经营观念和服务理念，开放式的食材自助选择，以称重定价、以签定价，形式多样，灵活多变，更加人性化。麻辣烫可根据市场随意选择搭配近百种新鲜蔬菜、各类鲜肉，再根据地域辅以附和地域口味的制造/精制汤料，充分满足不同地域不同市场的口味需求。巴蜀麻辣烫连锁以方便、快捷、透明、自助的消费方式提供卫生、绿色、和平价简餐连锁发展的店铺。麻辣烫充分挖掘川菜传统“冒菜”底蕴，在原有基础上精心研制制造/精制秘料自有工艺，在原有的浓淡有致的同时又不失去清雅淡鲜之长。具有南北兼融之饮食特色。
巴蜀麻辣烫连锁运用现代科技技术、科学管理为依托。将传统的饮食文化和现代快餐融为一体，让顾客在优美的环境和轻松自选的氛围中体验舌尖上的快感，共同体验着麻辣烫特有的饮食文化给大家带来的饮食;
巴蜀麻辣烫连锁从相识、相知到相伴，享受着美味带来的欢愉!凭借着持续提高/增加的较好产品、服务和简约明快的环境，迅速成为了广大顾客喜爱的用餐场所之一，也是大型购物中心和百货商场的理想配套项目。
随着不断加快的生活节奏，高速发展的巴蜀麻辣烫连锁，更致力于为顾客在享受美味的同时，创造舒适的就餐环境和方便快捷的服务宗旨；未来的巴蜀麻辣烫连锁将继续走“绿色健康、美食营养、优势诚信、共赢发展”的经营理念；不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，努力发展特许加盟事业，打造“中华名小吃”的餐饮连锁企业。
