| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 75㎡ | 75㎡ | 75㎡ | |
| 柏悦酒家加盟基础费用 | 装修费 | 4.5万元(600元/㎡*75㎡) | 4.125万元(550元/㎡*75㎡) | 3.75万元(500元/㎡*75㎡) |
| 经营设备费 | 6万元 | 5.5万元 | 5.2万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.5万元 | 5万元 | 4.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 | |
| 小计 | 17.8万元 | 16.125万元 | 14.65万元 | |
| 柏悦酒家加盟成本费用 | 门店租金 | 9000元/月(4元/天/㎡) | 8600元/月(3.8元/天/㎡) | 8100元/月(3.6元/天/㎡) |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5200元/月(2600元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
| 流动/储备资金 | 4.5万元 | 4.25万元 | 3.99万元 | |
| 小计 | 1.57万元 | 1.48万元 | 1.38万元 | |
| 柏悦酒家加盟总费用 | 加盟合计 | 19.37万元 | 17.61万元 | 16.03万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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所谓烹饪技艺的推陈，就是师法于古人或前人，或者直接由师傅带徒弟，一招一式，把古人或前人的智慧结晶转化为今人的技艺。但是，只师法于古人或前人是远远不够的。现代社会，无论是自然环境还是社会环境，都已经发生了翻天覆地的变化，如果我们还是完全以古人或前人一成不变的烹饪技法来服务于现代人，尤其是互联网时代的今天，消费者已经年轻化，90后、00后已经掌握了整个的消费趋势的情况下，显然是非常不符合当今消费现状的。
