从上世纪八十年代后期起，西餐就成为人消费的热点。餐饮业界人士在分析西餐市场快速发展的主要原因时说，人的饮食口味正逐步迈向国化;生活水平的提高使人们的消费观念发生了变化，有能力支付饮食的多样化消费，西餐的前景被普遍看好。
随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。不难看出产品质量过硬、食品认证的吧里吧里西餐厅兼具以上特点。经统计，目前方便面市场仍然占据方便食品的大壁江山，但也有很多方便食品已经走进人们的生活，并且逐渐被消费者接受。西餐的市场前景还是非常值得期待的。
吧里西餐厅，使用热带材料，以英伦都绎华宅为设计风格，映衬出东西方的对称之美，吧里西餐厅装修以黑白为主，别致清新，静谧典雅的氛围，舒心柔和的音乐，东方与西方美食的很好结合，让顾客感受不一样的吧里西餐厅美味!
吧里西餐厅以家庭聚会，朋友聚餐，情侣约会为主，服务以流动人口、工薪为主，向家庭厨房和社区服务延伸，更好的满足大众消费需求!吧里西餐厅平衡东方热情与西方优雅，创造多款精美食物，乡村与都市的很好融合，新加坡风味，食物形色美观，口味鲜美，供应十分方便，从而吸引了大量消费者。吧里西餐厅针对16-40岁的主流消费需求，以个性化、细腻化、多样化等服务打入西餐市场，采取出品形式统一化、质量标准化、品种创立化的半自助经营模式!
