布雷德西点烘焙坊公司总部设在上海。是一家以面包、蛋糕、西点、甜品、饮品，集设计、研发、生产、加盟、服务于一体的餐饮管理有限公司，公司经济实力深厚，拥有分布于全国300多个大中型城市的几百家直营连锁店，已具有一定的规模及实力，我们秉承先进理念，在为您呈现美味的同时更为您提供多方面的加盟服务。我们坚持品质决定品牌，在更多采用进口原料的同时更邀请英、法等国大师亲临指导、传授技艺，不断挑剔每个细节，提高/增加产品的纯正口味。
我们从品牌的定位到开发，再到维护，它始终强调一点，就是与众不同，敢于走自己的路！他们追求的理念是：“在生活潮流里，求新、求变、求差异，为品牌创造活力。”试想想，它每到一个新城市，都有专门的面包时装秀来热场，并且，在现代气息的面包店里，透过大玻璃透视面包作业，带给消费者不一样的愉悦体验，以及赋予产品新鲜有趣的名字和故事，牢牢抓住了顾客的心！这些都是对目标人群进行促销的很好方式。
我们将消费者定位于时尚年轻人。过去，面包市场的消费主力军一直是家庭主妇，她们负责家里的一日三餐，习惯于接受“营养”、“健康”之类的消费理念。年轻人则更多追求新鲜刺激，不喜欢循规蹈矩，布雷德西点烘焙坊的产品及经营主体就是年轻人能够接受的带有些许另类气质的“反传统、好玩和有趣”。“时尚”、“前卫”这样的字眼。
布雷德西点烘焙坊自成立以来，始终坚持以人为本，诚信立业的经营原则，荟萃烘焙届的精英，将国外先进的烘焙技术、管理方法及运营经验和国内市场的具体实际相结合，为客户提供多方面的运营方案，帮助客户提高管理水平及生产能力，使客户在激烈的市场竞争中始终保持竞争力。实现店铺的快速、稳定的发展
