佳木斯柏家记水饺于2013年11月8日在佳木斯成立，柏家记水饺经过4年的发展，在黑龙江省快餐业颇有影响。公司以水饺加工制作为主导产业，先后研制开发出深受广大消费者青睐的：“柏记”品牌系列健康食品，将快餐做到位。主要品种有：柏三鲜水饺、素三鲜水饺、酸菜肉水饺、西芹里脊水饺等30余种产品。餐厅的装修风格、用餐环境、产品质量和服务水准等方面深受广大消费者的青睐。
佳木斯柏家记水饺确保产品的质量、卫生和服务始终如一，从而赢得众多的消费者不断的光顾，创造了非凡效益。公司秉承“用品质发展品牌”专注饮食健康的发展理念和现代化经营管理模式，以世界观、情、佳城心的情怀，根植于东北这块沃土，站在行业高起点上。在党和政府关怀与指导下，在广大消费者的关心与爱护下，柏记食品公司将树立科学的发展观，与时俱进稳定经营，以更好的服务实现目标社会。
柏家记水饺沿袭传统，融合中西，营养美味，健康安全。厨房采用国际 的检测生产线，入料到出厂提高/增加各个环节达到食品卫生生产标准，提高/增加全民健康。原材料大豆油，品牌冷鲜肉，麦种纯正面粉，纯净水煮饺子。
柏家记水饺企业使命：为人类能吃上健康水饺而奋斗终身，为客户提供物美价廉的健康水饺，为员工提供名利双收的事业平台，为伙伴提供多赢共好的合作模式，为社会提供更多的就业实现目标祖国。产品核心价值观，执行出厂标准，提高/增加健康品质，用手擀的标准皮，用心拌的良心馅，用爱包的健康饺。
