朴俊家石锅拌饭采用传统工艺，经十几个小时的精心熬煮而成，品质正宗，口味独特。拌饭引进正宗的辣白菜制作工艺。精选菜叶细嫩多汁的黄芯白菜，经过多种复杂工艺，历经月余方才出坛，提高/增加口感，酸、辣、鲜、脆，清爽可口。朴俊家石锅拌饭秉承健康、时尚理念制作出传统的石锅拌饭。朴俊家石锅拌饭经过长达2小时300度高温烘烤，能长时间保持饭菜的温度，即使在寒冷的冬天，也能热情到一口。
美食无国界，表现形式更是千变万化。朴俊家石锅拌饭，除了烧烤、泡菜、冷面等美食之外，还有适合学生、上班族、白领、工人等不同人群的中式盖浇饭，拌饭将食客彻底俘获。
拌饭，您可以轻松享受营养早餐、美味午餐、健康晚餐，天天美食，24小时不打烊，24小时财富不停歇，在目前已营业的“拌饭”快餐店，店店人气，生意兴旺，营业额节节攀升!这样的店面，你一样可以复制!
自有工艺严格控制：“拌饭”有一套严格的标准化控制手段，关键的产品和自有工艺，不是某个单店可以做出来的，而是由总部统一配送，确保产品品质。
操作轻松简单：开餐厅就麻烦的事情就是要请厨师和小工，厨师操作完全是信马由缰，跟着感觉走，菜品质量不稳定，另外，店老板容易受厨师的牵制，厨师万一撂挑子，店子营业都成问题。“朴俊家石锅拌饭”采用简单化操作，不需厨师，工作人员只需经过几天的培训就可以上岗，省力省心更省钱；
技术随到随学：“朴俊家石锅拌饭”的核心技术是公司总部经过多年研究开发而成的，并随着时代的进步不断的更新换代，操作技术简单易学，总部采用一对一的教学方式，随到随学，无论你是否有无餐饮经验，提高/增加即学即会。
