随着人们饮品日益多样化，的咖啡消费量逐年攀升，形成巨大消费潜在市场。尽管咖啡作为来说是一种舶来品，但在消费者中的受欢迎程度却在这几年内得到飞跃性的发展。咖啡消费经过多年的发展，已成为一种主流，并逐渐形成世界文化圈。
八分田咖啡餐饮有限公司成立于2003年，公司从2001年开始从事咖啡种植至今，目前拥有250亩的咖啡种植园,经过开设连锁咖啡厅的方式进行终端零售。多年来，八分田咖啡在自有种植园的基础上，采用“公司+农户”的生产模式，不断向农民传授种植咖啡的技术，并收购农户的咖啡豆。为保持咖啡的好品质，八分田咖啡种植园采取生态种植技术，并始终坚持人工采摘的方法，每颗豆都经过精挑细选，品质始终如一。目前，八分田咖啡已经发展成为专业从事咖啡种植、加工、销售及咖啡厅连锁店、酒店度假等一条龙服务的企业。
八分田咖啡始终坚持“享受咖啡、享受生活”的经营宗旨，致力于打造出色咖啡品牌。目前，位于西线高速公路福山出口处的八分田咖啡文化村占地100亩，已经发展成为集中餐酒楼、咖啡厅、红酒烧烤廊、酒店客房、小型会议、休闲娱乐为一体的休闲咖啡庄园。随着人民生活水平的提高尤其是海南国际旅游岛建设步伐的加快，到八分田咖啡文化村消费的人群与日俱增，年接待量达到50-60万人次，节假日甚至高达近3000人次，不少来海南旅游的游客为慕名而来。如今，八分田咖啡文化村以其独特的魅力与风情，成为澄迈县发展咖啡特色旅游的龙头企业。八分田咖啡就是非常典型的例子，很多的人从很早就开始喝八分田咖啡品牌的咖啡，八分田咖啡品牌在非常受欢迎。有数据表明，的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。到2020年，如果能达到人均一杯咖啡，将带来500亿美金的市场，这是非常诱人的。
