笨老头金汤爆肚摒弃传统做法以创立手段对传统做法进行更新升级，将自有工艺中的各种炮制工艺化、标准化，做到了原汁原味、辣而不燥的独特口味，以食材、餐品美味营养、价格经济实惠，来满足快节奏生活中各行各业的人对饮食的美味、营养、快捷的需求。结合国人的口味特别推出特色名吃壮馍，使一种特色小吃成为了可以满足不同消费层次群体的时尚美食。以“做良心餐饮，树品牌”为经营理念，实现了营养均衡化、产品标准化、制作统一化、出餐化、管理规范化的并携式发展。
笨老头金汤爆肚系列包含金汤爆牛肉、 金汤爆羊肉、金汤爆肥肠、金汤爆排骨、金汤爆鱿鱼等多种口味，另有银汤爆肚系列主打清淡鲜香口味，采用制造滋补高汤，口味醇厚，色泽乳白似奶。搭配色泽金黄外焦里嫩的营养壮馍，口味。笨老头金汤爆肚系列的麻椒以及辣椒都是特质的，非常的美味，分别为，麻辣，香辣，酸辣，微辣，不辣，五种口味，适合不同口味的人享用，笨老头金汤爆肚凭着不凡的品质，合格的服务，和好的口味致力于为消费者提供更精致、更健康、更快捷、更现代的生活形态快餐美食，引路中式快餐的未来。
笨老头金汤爆肚产品的成功投产，是对我国和世界方便食品的重大贡献，是乃至世界食品发展史上的重要里程碑！它的地位将随着时间的推移越来越清晰，它的影响将随着时间的推移越来越广泛！断言：笨老头金汤爆肚，将会像方便面那样，刮起新的消费旋风，渗透到生活的每个角落；将会像火腿肠那样，造就一个新的产业链，形成产业霸主！
