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陈记铁锅炖菜
  • 加盟费用10~20万
  • 加盟区域全国
  • 行业分类餐饮 中餐
  • 创业人群自由创业 在岗投资 毕业生创业
  • 公司名称陈记铁锅炖菜
  • 成立时间2003-01-16
  • 门店数234
  • 公司地址广东省深圳市宝安区
咨询加盟优惠
加盟前景好
加盟成本低
总部支持多
陈记铁锅炖菜加盟费用
加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市
店铺面积 85㎡ 85㎡ 85㎡
陈记铁锅炖菜加盟基础费用 装修费 5.95万元 5.10万元 4.42万元
经营设备费 4.6万元 3.9万元 2.1万元
首批进货费/原料费 5.5万元 4.4万元 3.5万元
广告宣传及开业费 1.4万元 0.2万元 0.7万元
陈记铁锅炖菜加盟成本费用 店面租金 11579.5元/月 9159.2元/月 5990.7元/月
人员工资 12000元/月/3人 8700元/月/3人 7500元/月/3人
水电杂费 470元 370元 270元
流动/储备资金 6.9万元 5.8万元 5.5万元
陈记铁锅炖菜加盟总费用 合计 26.8万元 21.2万元 17.6万元
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上陈记铁锅炖菜加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

陈记铁锅炖菜加盟介绍

陈记铁锅炖菜加盟


  炖菜是一道东北菜肴, 东北炖菜中有"八大炖",包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。东北是一个多民族杂居的地方。北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中,曾记述了北方少数民族的"胡烩肉"、"胡羹法"、"胡饭法"等肴馔的烹调方法,说明其烹调技术很早就具有较高的水平。辽宁的沈阳又是清朝故都,宫廷菜、菜众多,东北菜受其影响,制作方法和用料更加考究,又兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法之精华,形成了富有地方风味的东北菜。东北菜的特点是:烹调方法长于扒、烤、烹、爆;讲究勺工,特别是大翻在"八大"菜系里面,东北菜是没有排上号的。
  但这并没有妨碍它的生意,即使在远离其发源地的广州,东北菜也能像木棉花一样,开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市,东北菜一律是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束,粤人多不吃辣,勺有功力,使菜肴保持形态很好;口味注重咸辣,以咸为主,重油腻,重色调;取料着重选用本地的有名特产。
  大炖菜,是满族人发明的。满族早年以渔猎为生,住在野外,迁徙不定,烹饪器具只有吊锅一种,自然只好炖了,故有所谓的"八大炖"。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆炖牛肉,土豆熬白菜加五花三层的薄猪片、粉条、黄花菜,相当不错。苏伯汤炖菜,以牛肉、土豆、卷心菜、西红柿一起炖。如今,东北菜馆又有以经营氽白肉血肠为主的杀猪菜馆,而粗粮馆则以经营大饼子咸鱼为特色。


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投资费用小贴士
  • 加盟费
    品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用,加盟商按台同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。
  • 保证金
    按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意:加盟费和保证金的本质区别是,僳证全是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。
  • 投资金额
    投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意:投资金额与加盟费的区别是,投资金额包括加盟费,加盟费只是投资总额中的一部分。
  • 品牌使用费
    品牌使用费也叫商标使用费,指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费,不一定加盟或者经销商家的商品,但是可以用商家的品牌进行宣传。
  • 加盟权利金
    加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标,以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费,只要加盟店持续使用总部的商标,就必须定期付费。
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