杂货店
杂货店,读音záhuòdiàn,指是贩卖杂货的店子,也名杂货铺、南杂店、小百货店。杂货店záhuòdiàn (或称士多,粤音直译自英语的中store)是贩卖各式各样家用品与食品、罐头或零食的零售商店;在20世纪的港澳小社会中较为风行这类经营商店,此经营方式亦流行于广东一带。杂货店之特色多为“麻雀虽小、五脏俱全”,凡家居用品大多皆可购得,店内布置或有点凌乱,但全部货品皆会在店内或门口展示,一目了然;而士多亦一样,士多之特色为可随意酌量购置,再以秤或天秤衡量价钱。
杂货店分布与演变
通常在住家附近,经营者多为该社区之居民,由于为服务该区家庭主妇与小孩的"街坊生意"之关系,与常光顾之顾客有说有笑,有较深厚的感情,往往还可以有赊账等情况;但随著旧社区被打破,杂货店渐渐地被较大、低价且让消费者拥有更多选择的24小时营业便利商店或超级市场所取代,也大大改变居民购物习惯,目前已不易见到。
杂货店与百货店的关系
百货指各种日用货物,百代表各种,这里的货指日用货物,不包括汽车火车飞机大炮坦克等。
百货比杂货的范围大,百货公司比杂货店规模大,搞市场经济后,百货公司一般都改称超市了,当然,目前有的超市名不副实。
闽南语口语亦称(竹敢)仔店(白话字:Kám-á-tiàm)。(或称士多,粤音直译自英语的中store)。
在美国,超级市场通常被视为百货店的同义词。
杂货店经营介绍
作为零售业,传统的杂货店突出一个“全”字。但实际上,多数小杂货经营的商品种类都不相上下,而店里的生意却千差万别,所以你可以根据周边人群的需要,购来合适的商品,适应消费人群。但奡重要的是如何放货物,我想好做好物品的清单每天看下,写下所进所有货物的保质期,避免过期造成消费者的不满情绪,做到货物的源头好,天天清理下死角,保持干净==。一颗勤劳离他的心一定能做好所做的生意的。现在的杂货店基本都在学校附近,以及一些中低档地区。
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