快捷酒店
快捷酒店(Quick hotel)是相对于传统的全面服务酒店而存在的一种酒店业态。一般以连锁化的加盟或特许经营模式为主,连锁经营达到规模经济,提高品牌价值,这也是快捷酒店区别于别的星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。快捷酒店不等于廉价酒店,连锁品牌的快捷酒店在市场竞争力,知名度,统一化管理,客源等多方面有着明显的优势。快捷酒店经营模式因设立网点众多而贴近目标市场。
快捷酒店区别
经济型酒店
快捷酒店是经济型酒店的一种,经济型酒店的特点是功能简化,把服务功能集中在住宿上,力求在该核心服务上精益求精,而把餐饮、购物、娱乐功能取消,床+早餐是快捷酒店的真实写照,因而快捷酒店投入的运营成本大幅降低。
廉价酒店
快捷酒店不等于廉价酒店,连锁的品牌的快捷酒店在市场竞争力,知名度,统一化管理,客源等多方面有着明显的优势。因为具有统一的连锁管理体系和标准化的运作方式,快捷酒店的管理水平较高、管理成本低,降低了管理的投入。但是在酒店房价上,快捷酒店的房价高于一般单体酒店,具有更高的水平。
快捷酒店设计标准
入口通道
一般情况下入口通道部份设有衣柜、酒柜、穿衣镜等。在设计时要注意如下几个问题:
1.地面好使用耐水耐脏的石材。因为某些客会开着卫生间的门冲凉或洗手,水会溅出或由客人的头发等带出。
2.衣柜的门不要发出开启或滑动的噪音,轨道要用铝质或钢质的。因为噪音往往来自于合页或滑轨的变形。
卫生间
1.很多的酒店卫生间天花板选用防水石膏板,其实不然,我们建议使用铝板或其它表面防锈防水的金属材料,但不要使用600×600或300×300的暗龙骨铝板天花,因为设备维修时其会因为人为拆装而变形;
2.进入卫生间的门下地面设一防水石材板,以免卫生间的水流入房间通道;
3. 酒店卫生间防水较少要做3遍,以提高/增加酒店卫生间墙壁不会浸水,腐蚀墙壁,造成墙皮脱落。
房间
1.床离卫生间的门起码不得小于200㎝,因为服务员需要一定的操作空间;
2.客房的地毯要耐用防污甚至防火,尽可能不要用浅色或纯色的,现今,有很多的客房地面是复合木地板,既实用又卫生而且温馨舒适,是值得推广的材料;
3.客房家具的角好都是钝角或圆角的,这样不会给年龄小个子不高的客人带来伤害。
快捷酒店市场分析
快捷酒店又称有限服务酒店,较大特点是房价便宜,其服务模式为“住宿和早餐”,以价格低廉、设施简洁、安全、干净和性价比高的酒店模式。在快捷酒店还未兴起时,多数酒店都是以独立经营模式,酒店服务项目多比如餐饮、娱乐、桑拿等,人员配置较多,浪费和占有很多资源,无形中增加了酒店支出成本,使得大部分酒店处在一个长期亏损或经营比较低的情况。而快捷酒店兴起,整合了资源,使得连锁酒店经营具有规模化、组织化、现代化,在总部统一管理下,按照统一的经营方式进行共同的经营活动。
快捷酒店经营模式以控制成本实现竞争优势,采取统一的采购系统、订房系统、批量采购,降低酒店的固定成本投入,具有一定的规模和资金优势,能够更好地控制成本,提高企业知名度,实现竞争优势,达到收银较大化目标。快捷酒店经营模式因设立网点众多而贴近目标市场。统一标识、统一品牌和形象,可以更贴近目标市场,有利于了解宾客需求,制定针对性强的经营战略,较大限度地聚集顾客群。快捷酒店经营模式借助信息资源共享降低运营,重要优势是可以快捷酒店建设信息、资源共享系统,建立中央预定系统和免费的预定电话,还有网上强大的订房网,各分营店之间可以共享客房数据库和客户信息档案,分析客户信息资源了解客户需求,可以稳定客源,降低了运营。
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