粮饼锅盔

粮饼锅盔形如菊花火色匀，皮薄如纸馍膘多，用手掰开是层层，用刀切开如板油。

入口越嚼越多，嚼劲十足，下咽回香无穷。

吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。

如果带有粮饼锅盔，同车异座，未见其馍，即闻其味。

粮饼锅盔公司介绍：徽翔国际管理咨询(北京)有限公司旗下品牌　粮饼锅盔是起源于十大街头小吃(长沙臭豆腐、天津狗不理，新疆羊肉串，铁板鱿鱼，四川酸辣粉，陕西凉皮， 公安锅盔，山东煎饼，东北饺子，北京冰糖葫芦)之一，北方锅盔主要是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区 度 。

南方锅盔主要是湖北的荆州公安县，起源于三国时期，刘备军粮之一，像咱们的粮饼锅盔主要是融合了南方口感口味比如有: 香辣牛肉，梅菜肉干荠菜猪肉，三鲜菌菇更结合了北方的制作工艺以文火炕制，中空、外酥、里起层、边厚、吸汁， 等制作工艺制作而成。

粮饼锅盔品牌介绍：粮饼锅盔的特点是用油和面，文火炕制，中空、外酥、里起层、边厚、吸汁，不漏汤。

锅盔夹猪头肉是粮饼锅盔的绝配：将猪头肉大刀切块，夹入刚出锅的锅盔里，热腾腾的面香将肉香烘托到了一种境界，而肥肉的油腻又被锅盔吸纳化为无形，又香、又酥、又软，吃起来非常过瘾。

粮饼锅盔选用 中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。

水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。

配料方法别具一格，实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。

起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。

子面时间长，起面多配;反之少配。

再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤， 后放进炉膛烘脆。

粮饼锅盔品牌优势：1、 生产 厨房集中生产减低成本。

2、半成品配送半成品锅盔直接配送。

3、 饼直接解冻使用不造成浪费 设备操作简单。

4、出品稳定 控温产品质量稳定。

早上不知道吃什么？选择它；中午不饿怎么办？选择它；晚上想 怎么办？选择它。

它是谁，它是餐饮市场 的粮饼锅盔，其锅盔味道惊艳大众，不管什么时间吃上它都能让人忘却烦恼、忘却负能量，其产品实力让 者更有信心 ，它是 的加盟项目。

粮饼锅盔加盟的优势：1、 生产： 厨房集中生产，降低成本。

2、半成品配送：半成品郭梅直接配送。

3、易糊蛋糕：直接解冻使用不造成浪费 设备操作简单。

4、稳定生产： 温控产品质量稳定。

1、技术研发支持：以生产、供应、销售、研究为一体的 团队，积极开发适应环境的产品组成。

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